Voedingsbegeleiding bij Human Concern
Bij Human Concern zijn we van mening dat de onderliggende oorzaken én de symptomen van de eetstoornis hand in hand moeten worden aangepakt. Soms denken cliënten, of willen ze denken, dat we bij Human Concern geen aandacht besteden aan eten en gewicht en alleen maar kijken naar de functies en onderliggende problematiek van de eetstoornis. Dit voelt misschien als een opluchting, maar alleen daarmee zouden we blijvend herstel, waar we in geloven, niet serieus nemen en niet bereiken. Tijdens de behandeling wordt er aandacht besteed aan verschillende elementen rondom eten, gewicht en compenseren. Dit met als doel dat eten (weer) gezellig, prettig en lekker is. Wat we gaan doen:
- Het opnieuw leren proeven, ruiken en genieten van eten. En hiermee ervaren dat volwaardige voeding een belangrijke bijdrage levert aan je gezondheid, zowel lichamelijk als psychisch;
- Opnieuw leren luisteren naar de signalen vanuit je lichaam: het ontdekken wanneer je genoeg gegeten en gedronken hebt of nog honger of dorst hebt, en aanvoelen waar je precies trek in hebt;
- Leren omgaan met alle informatie die er te vinden is over voeding, voedingshypes en nieuwe voedselsystemen, en leren wat normale hoeveelheden eten en drinken zijn;
- Ervaren dat variatie in je voeding aanbrengen heel prettig is en ook ervaren dat regelmatig iets lekkers (misschien in jouw ogen: iets ongezonds) nemen normaal is en dat dit niet direct je lichaamsgewicht beïnvloedt;
- Vertrouwen en respect krijgen voor je lichaam;
- Leren wat de gevolgen van braken, laxeren en/of overmatig bewegen zijn voor je lichaam;
- Afbouwen en uiteindelijk stoppen met braken, eetbuien, lijnen en/of overmatig bewegen;
- Het herstellen van je gewicht naar je eigen natuurlijke gewicht en het accepteren van je lichaam met alles erop en eraan.
Werken aan een gezond eetpatroon en gewicht
Gezond eten op een ‘normale’ manier houdt in dat je evenwichtig en volwaardig eet en drinkt. Je maakt hierbij gebruik van producten die je voorzien in de behoefte aan alle voedingsstoffen, zoals eiwitten, vitamines, mineralen en dergelijke. Je dient er rekening mee te houden dat deze voeding voldoet aan de specifieke individuele behoeftes die niet altijd voor iedereen gelijk zijn. Het is belangrijk dat je gaat inzien dat gezonde voeding bijdraagt aan je gezondheid, zowel nu als in de toekomst. Daarnaast betekent gezond omgaan met voeding ook dat je geen lijstjes meer hanteert met ‘verboden’ voedingsmiddelen en vrijheid in keuzes ontwikkelt. Een ritme en variatie in je eetpatroon zijn eveneens onderdelen van ‘normaal eten’. Samen met jou gaan we op zoek naar hoe jouw eetpatroon eruitziet. Wanneer je weer gaat eten en drinken volgens jouw natuurlijke behoefte, bereik je een voor jouw lichaam
passend en normaal gewicht en wordt dit gewicht gehandhaafd. Echter, zo lang er sprake is van ondergewicht of overgewicht zullen er aan de voeding en/of hoeveelheid lichaamsbeweging eisen gesteld worden om het gezonde gewicht te kunnen bereiken.
De weg naar een normaal eetpatroon is niet voor iedereen hetzelfde, bij de een zal het langer duren dan bij de ander.